Hey!
Har precis kommit hem å landat efter dagens första jobbpass och snart börjar jag på nästa ställe kl 16.00. Fan att jag bokade mig dubbelt, det var ju inte riktigt min plan från början. Hinner ju inte gå och handla blommor till min mor som fyller år i morrn, men men om jag har tur kanske jag får gå lite tidigare ikv, det händer.
Ska även jobba i morrn till fyra sen ska man direkt iväg och möta upp frugan då vi ska hem till Mr Big Buiznezz och laga tacogratäng, fan så skönt att vi handlat dom grejjerna redan iaf.
Blev måttligt förvånad när en viss retarderad person med riktigt sunkig karaktär ringde mig igår. En person som satt rekord i att bli hatad till max av mig under ett par års tid. Har dock lagt det mesta av det bakom mig nu. Han hade nån usel anledning att ringa för jag vet att det var bara för att prata av sig, så som han ofta gjorde förr. Hm… visst var det kul att höra att killen ryckt upp sig, går på rehabsprogram mm och varit drogfri ett bra tag nu, men som sagt, har tyvärr svårt att se den mannen hålla det, han har fallit tillbaka om och om igen hitills. Den här gången hoppas jag det lyckas bättre då han lyckats gå å kärat ner sig och har flickvän nuförtiden vilket inte hänt dom senaste tre – tio åren. Kan vara ett bra stöd för honom I guess. Jag blir alltid skeptisk när han ringer men den här gången kändes det positivt iaf. Jag önskar honom lycka till trots att han inte är värd mina lyckoönskningar, han brände broarna för längesen då han i ett mindre fint skick gjorde bort sig riktigt ordentligt. Men men….Life goes on I guess….och jag blir även glad när det går bra för folk ; ) Det finns en godhjärtad person någonstans inom honom , det vet jag för den personen har jag mött förut.
Om någon vågar prova på vår underbart goda tacogratäng så kan jag ge er receptet här. Jag har inga specifika mått då det varierar efter hur mkt köttfärs man ska ha.
- köttfärs
- gul lök
- vitlök (pressad)
- krossade tomater
- Buljong
- Tacokryddmix
Bryn på detta likt köttfärssås och häll sen i allt i en ugnsform
- 1 Philadephiaost ( stor sats ta två )
- 1 Creme Fraiche ( stor sats ta två )
- Riven ost
Blanda ( Dr ) Phil med Creme Fraichen så han blir smooth och bred ut på köttfärsen. Strö över riven ost och släng in i ugnen tills osten fått fin färg ; )
Sjyssta tillbehör :
- Nachos
- Salsa
- sallad
- gurka
- tomat
- lök
- majs
- Guacamole fast jag gör lite annorlunda än det här receptet.
Good Luck!
Trevlig helg!
Trevlig helg !